Dorak nasıl yapılır? Ege bölgesinin, özellikle Alaşehir’in yöresel yemeklerinden biri olan Dorak Aşı Tarhana çorbasının ham maddesi olan soğan, kırmızı biber (büyük salça), domates ve taze naneden yapılır. Bu sebzeler iri parçalar halinde doğranır, üzerine zeytinyağı, tuz ve biraz şeker eklenir. Sıcak veya soğuk olarak yoğurtla servis edilir. Hamur aşısı nasıl pişirilir? Tencereye su koyun, tuz ekleyin ve kaynatın. Hamur aşılayıcıyı kaynayan tuzlu suya ekleyin. Tahta bir kaşıkla birkaç kez karıştırın ki birbirine yapışmasın. Yaklaşık 8-10 dakika sonra pişirin, bir süzgeçten geçirin ve üzerine bol miktarda soğuk su dökün. Bulgur aşısı nasıl yapılır? Bulgur aşısı – Van Yapılışı: Tencereye bir…
Yorum Bırak