Kars neyi meşhur hediyelik? Elbette Kars’ta alınabilecek hediyelik eşyalar arasında Kars kaşarı, Çeçil peyniri, Kars loru, bal ve kaz pastırması da yer alıyor. Kars’ın meşhur hayvanı nedir? “Karsak” Eski Türkçede 75-80 cm boyunda, beyaz karınlı anlamına gelir. Büyük çöl tilkisinin adıdır. Bu isim Kıpçakların “Karsak” kabilesine, bu hayvanı totemleri olarak benimsedikleri için verilmiştir. Kars’ın neyi meşhur kaşar? Kars’ta üretilen kaşar çeşitleri; Nisan kaşarı, taze Kars kaşarı, eski Kars kaşarı, göbek kaşarı, ceviz kaşarı ve et kaşarı. Kars en çok ne yetişir? Kış sebzeleri olarak lahana ve pancar yetiştirilir. Patates en yaygın olarak üretilen kurutulmuş sebzedir. Yulaf da tahıl olarak yetiştirilir.…
Yorum Bırak